鱼豆吉，专注鱼火锅22年，一锅鲜香豆浆鱼，一口入魂鱼豆吉！鱼豆吉始终坚持活鱼基地直达门店以保新鲜，汤底采用李氏家族“豆浆鱼汤”熬制工艺，文火慢熬8小时，红汤辣而不燥，白汤鲜而不腥，两者搭配煮鱼，入口窜香，回味悠长，深受广大食客喜爱。
2001
我们创立于2001年
18
全国已有18加连锁门店
1000000
每年接待人数超百万
百年老店，原创品牌
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Long history, characteristic brand
既有共创百年老店的梦想，也有向世界传递中国火锅文化的决心。通过健康又美味的豆浆鱼火锅，创造人与人交流的平台，为消费者提供家人般热情服务和新鲜、自然、美味、安全、健康的食品。
一锅鲜香，一口入魂
A pot of fresh fragrance, a mouthful of soul
“一锅鲜香，一口入魂”将鲜香和美味与口感和情感联系在一起，让人们不仅可以品尝到美食的美味，也可以感受到它的情感价值。这个广告词能够引起人们的共鸣和情感认同，从而增强品牌的美誉度和认知度。
自由责任，使命驱动
Thoughtful service, unified training
把向世界传递健康、快乐的火锅文化作为我们共同使命，始终践行自由与责任的价值观，努力实现共创百年老店的愿景，让伙伴们通过鱼豆吉这个平台来实现自己人生的价值。
豆浆锅•温柔辣
鱼豆吉原创的豆浆汤底
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Soybean milk pot • gentle and spicy
鱼豆吉原创的豆浆汤底，采用李氏家族“豆浆鱼汤”熬制工艺，在央厨用豚骨、土鸡、昆布、干贝、柴鱼干、火腿6种原料，文火慢炖8小时，然后在店里搭配现磨豆浆烹制而成，汤底浓郁，鲜美无比。
温柔辣•豆浆锅
美味健康的温柔辣锅
Gentle and Spicy • soybean milk Pot
鱼豆吉的红汤底，与传统的油腻辛辣的老火锅相比，味道更丰富、更温和，因为我们的辣汤是以豆浆鱼汤为基础的，可以中和辛辣，并且可以增加其回味和香气，堪称美味健康，故称“温柔辣”汤底。
火锅那么辣，来一份甜品解解乏。
鱼豆吉-豆浆鱼火锅，一锅鲜香，一口入魂！
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